Pelajari tentang pekerja migran di berbagai negara
Pilih Klasifikasi
Apa yang suka dimakan oleh TKI Indonesia
Kebiasaan makan para TKI Indonesia seringkali berkaitan erat dengan budaya makanan tradisional Indonesia. Berikut adalah beberapa makanan dan kebiasaan makan favorit mereka:
Preferensi pokok
- Beras: Beras adalah jantung dari diet Indonesia, dan banyak pekerja migran mengkonsumsinya setiap hari sebagai makanan pokok, dengan lauk dan saus yang berbeda.
- Nasi Goreng: Ini adalah hidangan klasik Indonesia yang disukai, biasanya disajikan dengan telur, ayam, udang dan sayuran, dan disajikan dengan saus manis dan pedas.
Preferensi hidangan sampingan
- Ayam goreng (Ayam Goreng): Ayam goreng ala Indonesia, dibumbui dengan bumbu lokal dan dicintai oleh pekerja migran.
- Sate: Tusuk sate yang dibuat dengan ayam, daging sapi atau domba, disajikan dengan selai kacang yang kaya.
- Mie Goreng: Mirip dengan nasi goreng, mi goreng dimasak dengan bumbu khas Indonesia.
Bumbu & Saus
- Saus pedas (Sambal): Masyarakat Indonesia umumnya suka makan saus pedas. Sambal adalah saus pedas yang umum dalam masakan Indonesia, dipasangkan dengan hampir semua makanan pokok dan lauk pauk.
- Kecap Manis: Ini adalah kecap manis kental yang digunakan untuk menambah rasa pada hidangan.
Sup dan semur
- Sup Daging Sapi (Soto Betawi): Ini adalah sup kental dengan santan dan rempah-rempah, biasanya dengan daging sapi atau ayam.
- Nasi jahe dan kari (Nasi Kuning & Gulai): Nasi jahe dan sup kari yang kaya bumbu adalah kombinasi klasik dalam diet Indonesia.
Makanan Ringan & Makanan Penutup
- Makanan penutup Indonesia (Kue): seperti kue kelapa parut, kue kacang hijau, dll, manis tapi tidak berminyak, cocok untuk camilan kecil.
- Pisang Goreng (Pisang Goreng): Pisang goreng yang sederhana dan lezat adalah jajanan kaki lima yang populer.
Minuman
- Teh susu dan minuman manis: Seperti Teh Tarik atau kopi rasa manis, minuman ini sangat umum.
- Air kelapa: Air kelapa segar populer di Indonesia dan daerah tropis lainnya, memberikan bantuan haus sementara juga mengisi elektrolit.
Kebiasaan diet
- TKI Indonesia sudah terbiasa dengan berbagai macam rasa, terutama rasa pedas, manis, dan pedas.
- Mereka fokus pada kehangatan dan kesegaran makanan mereka, sehingga makanan panas lebih populer daripada makanan dingin.
- Mereka juga terbiasa berbagi makanan dengan sesama warga desa, yang merupakan manifestasi dari kesadaran kelompok dalam budaya Indonesia.